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Livre inspirant – Cuisiner c’est méditer – l’important est d’être dans ce que l’on fait comme le disait les chinois

avril 8, 2017 changeons de lunettes No Comments
Voici un livre inspirant Cuisiner c’est méditer qui me remémore une sagesse Chinoise que voici
« Maître est-ce la bannière qui bouge, est-ce le vent ?
– Ce n’est pas la bannière, ce n’est pas le vent, c’est votre esprit qui bouge »
« (…) Mes amis voici en résumé, ce que je voulais vous exposer : quand j’ai faim, je mange, quand je suis fatiguée, je dors
– Mais tout le monde ne fait-il pas comme vous maître ?
– Non pas de la même façon
– Quand les gens mangent, ils pensent à mille choses, quand ils s’endorment, ils pensent à leur problème. Voilà pourquoi ils ne font pas comme moi
(…) Quant aux détails, vous les trouverez dans les branches du citronnier »  
Résumé du livre
Il n’y a sans doute rien de plus terre-à-terre que de préparer deux ou trois repas par jour. Pourtant, c’est aussi une formidable occasion de pratiquer la pleine conscience : ici et maintenant, on regarde, on soupèse, on goûte, on sent, sans se soucier de rien d’autre que de l’instant présent, les mains occupées à autre chose qu’à triturer son téléphone portable. On ouvre les yeux à la beauté du monde, la couleur d’une salade, le bruit d’un couteau.
C’est aussi une école de la créativité, de la curiosité, de l’expérimentation. C’est la possibilité d’une bulle de calme et d’accomplissement. Un livre fait de courtes chroniques et de quelques recettes illustrées
paru en avril 2017

Editeur : First

  • ISBN : 978-2-412-01707-4
  • EAN : 9782412017074
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 247 pages
  • Poids : 0.472 Kg
  • Dimensions : 14,9 cm × 20,6 cm × 2,0 cm

Biographie de Dana Velden

A 35 ans, après plusieurs épreuves, Dana Velden s’est installée dans un temple zen du nord de la Californie. Elle y était chargée de cuisiner pour la communauté. Elle contribue depuis 2008 au blog américainTheKitchn, qui s’intéresse à la cuisine inspirée et durable.

Un blog pour l’avenir


Non au futur (prévision froide). Oui à l'avenir (action humaine). Dixit le Petit Prince, "l'avenir, tu n'as pas à le prévoir, tu dois te le permettre".

Ce blog est dédié aux idées d'avenir positives, aux changements. La prospective est à la fois une science de synthèse pluridisciplinaire et un art pour défricher de nouveaux territoires, repérer des courants forces, explorer des imaginaires...

C'est surtout un outil Eureka pour inventer de nouveaux produits et services, sublimer ou mythifier une marque et ses produits, créer la valeur de la valeur....

Vive l'avenir, car ce qui est génial, c'est que tout commence et que tout est possible !

Maryline

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